СВЧ ПЕЧЬ. ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И УХОД.

Первое правило - чистота!

Снаружи

Снаружи печь достаточно протирать влажной тряпкой, а затем вытирать насухо мягкой салфеткой. Ни в коем случае не применяйте абразивные средства чистки, так как в результате на поверхности могут образоваться матовые пятна. Если, по недосмотру, такие чистящие средства все-таки попали на поверхность печи, то их необходимо немедленно смыть водой.

Внутри

Как правило, изнутри печь достаточно протереть влажной тряпкой. При более сильном загрязнении (например, место под грилем) поверхность можно протереть тряпкой, смоченной в растворе средства для мытья посуды вручную. Перед протиркой печь следует обязательно остудить. Пользоваться специальными средствами для чистки духовых шкафов не рекомендуется. Очень сильные загрязнения удается устранить с помощью средств для чистки поверхностей из нержавеющей стали (Стачлфих, Сидол, Стачлгланз). Если Вы приготавливали блюдо со стойким запахом, то поставьте в печь чашку, наполненную водой с добавлением капли лимонного сока. Нагревайте воду в течение одной-двух минут в микроволновом режиме при мощности микроволн 900 Вт: это поможет избавиться от неприятного запаха. В заключение протрите печь изнутри влажной тряпкой.

Вращающаяся тарелка

Вращающуюся тарелку и кольцо на роликах промойте в растворе средства для мытья посуды вручную или положите их вместе с остальной посудой в посудомоечную машину. Углубление в дне печи протрите влажной тряпкой. Следите за тем, чтобы вода не попала внутрь печи через приводной механизм вращающейся тарелки.

Принадлежности

Каждый раз после использования принадлежностей замачивайте их в растворе подходящего моющего средства. После этого все остатки загрязнений легко смываются с помощью щетки или губки. Решетку Вы можете почистить, нанеся на нее очиститель для нержавеющей стали или положив ее в посудомоечную машину.

Еще два важных момента:

1. Никогда не включайте печь пустой. Если нужно разогреть малое количество еды, поставьте в печь чашку с водой.
2. Никогда не пользуйтесь металлической посудой и посудой с металлическим напылением или рисунком.


Некоторые советы, которые помогут Вам при эксплуатации микроволновых печей

1. Процесс приготовления блюд зависит от размера, формы и состава продуктов. Чем больше продуктов Вы хотите приготовить, тем больше времени Вам придется потратить. Резаные продукты готовятся быстрее. Кроме того, тонкие части большого куска быстрее доходят до готовности за меньшее время.

2. Участки мяса или курицы вокруг костей готовятся быстрее.

3. Поскольку по краям нагрев происходит быстрее, чем в середине, то продукты, которые требуют больше времени для приготовления необходимо положить по краям.

4. Чем холоднее продукт, тем больше времени требуется для его приготовления.

5. Более пористые продукты готовятся быстрее (например, мясной фарш приготовится быстрее, чем целый кусок мяса).

6. Жир и сахар хорошо поглощают микроволны, поэтому быстро нагреваются. Тщательно перемешивайте сахар с другими составляющими.

7. Поскольку процесс приготовления в микроволновой печи происходит за счет испарения воды, то если Вы положите в СВЧ–печь продукт, вес которого меньше 100 г., то лучше поставить туда же около 100 мл воды в посуды для микроволновок, т.к. в 100 г продукта воды для приготовления может оказаться недостаточно (можно повредить магнетрон). 8. При использовании режима "гриль" вниз лучше поставить тарелку для того, чтобы собрать жир.

9. При приготовлении блюда закрывайте его крышкой. Это поможет сохранить влагу, ускорит процесс приготовления и сделает Ваше блюдо более нежным. Если вы готовите супы и др., то исползуйте крышки с отверстиями, чтобы обеспечить выход пара.

10. При разморозке или приготовлении крупных кусков, например, курицы, кладите сначала продукт вверх ногами. После того, как пройдет половина положенного времени — переверните продукт.

11. Продукт, покрытый кожей, лучше проколоть (картофель, другие целые овощи). Не готовьте яйца в СВЧ–печи.

12. Если Ваша печь тяжело отмывается, то можно поставить внутрь емкость с водой и прокипятить около 5 минут.

13. Для проверки "подходит или нет Ваша посуда" для приготовления в микроволновой печи заполните ее холодной водой и включите печь примерно на одну минуту. Если посуда при этом становится теплой, это значит, что она не подходит для микроволновой печи.